網易丁磊的黑豬,終于落地了。
9月16日,網易天下首家實體豬肉鋪-網易味央正式開業,位于杭州西湖文化廣場的世紀聯華鯨選店內。
《聯商網》相識到,這家網易丁磊的首家豬肉鋪,整體營業面積在10平米左右。在世紀聯華鯨選店內以專柜方法運營,服務的員工均為網易員工。
在產品上,網易味央以網易飼養的黑豬肉為主,提供包括五花兒、豬肘、小排、豬尾、肉餡等15種差別部位的黑豬肉。
在包裝方面,《聯商網》從現場發明,網易味央的豬肉均以350克為一個包裝單位,接納牢靠規格的盒裝,同時還提供特殊提供了現場按部位切割的服務。網易方面以為這種包裝既基本知足了小家庭的單次吃肉需求,又為用戶節約了包裝稱重的時間,同時還可以照顧大都人需求。
在價錢方面,各部位肉售價普遍在30~50元一斤。好比,新鮮的大排350克標價為33元,即47.14元一斤;新鮮的前排350克標價為31元,即44.2元一斤,標價比市面上通俗黑豬肉略貴。
在線上服務方面,除了主顧到店購置,現場服務職員也在向主顧推廣網易味央公眾號,這個公眾號準時推送相關運動,主顧也可以在公眾號在線購置黑豬肉。同時,用戶也通過鯨選App線上下單網易味央黑豬肉,可以享受三公里內1小時送貨上門的服務。
事實上,網易黑豬肉由來已久。自2013年第一批100多頭豬出欄以后網易黑豬肉都是互聯網公司大佬們聚餐時的主要食材之一。2016年11月25日“黑五”當天,還未正式最先售賣的網易黑豬肉在網易考拉上首次舉行拍賣,最后,這頭豬以近11萬的價錢被拍下。現在,網易黑豬肉已經在網易考拉海購、網易嚴選、網易四序等平臺銷售
那么,網易黑豬肉落地為什么選擇聯華,下一步有什么開店妄想,是否會生長成加盟運營,帶著這些問題《聯商網》采訪了網易味央相關認真人。
網易味央相關認真人告訴《聯商網》,這次網易味央選擇世紀聯華鯨選店作為天下首家專柜的落戶地,是看到了鯨選店的特殊定位:作為承載世紀聯華門店刷新和轉型“新零售”的標桿門店,是杭州首家集美食集市+超市為一體的新型綜合體未來店。
同時這種相助是一種豬肉零售立異模式的挑戰,以“專業化、年輕化、便捷化、信息化、餐飲化”的豬肉購置體驗和線上線下一體化的配送模式,目的是吸引更多重視高品質生涯的用戶群體走近網易味央,成為品牌的忠實主顧。
“網易味央仍會以網易味央世紀聯華鯨選店為重心,按期網絡用戶反響,一直優化專柜服務。”網易味央相關認真人說道。
網易味央相關認真人體現,“這次和世紀聯華鯨選店的相助,是網易味央進入線下市場的首次實驗。網易味央結構線下渠道前期主要照舊專柜自營的形式為主,我們希望深耕產品和服務,提供應消耗者極佳的豬肉購置體驗,現在沒有加盟妄想。”
在聯商網零售研究中心主任、上海商學院教授周勇看來,與杭州聯華相助,首先是由于網易和豬肉的產地安吉到杭州車程在1.5個小時,其次世紀聯華鯨選店通過刷新以后實驗??榛峁?,更有利于突出“品牌效應”。
事實上,網易進軍線下的野心由來已久。今年4月,網易味央與外婆家相助,推出天下首家高端豬肉體驗店“豬爸”餐廳,進軍餐飲行業。8月份,網易在杭州開了首家網易嚴選旅館,進軍旅館行業。
同樣,在阿里,京東都對線下商超領域滲透的2017年,在跨境電商擁有一定基礎的網易,對古板商超也有著自己的野心。
在快消品行業資深從業者陸興元看來,網易與聯華的相助可以看作是網易先用豬肉建設與商超的聯系,隨后可以網易嚴選其他品類滲透。
值得注重的是,《聯商網》發明,網易與世紀聯華相助的關系不但僅限于網易的黑豬肉,在世紀聯華鯨選店種,網易考拉正在做推廣營銷。詢問現場事情職員得知,網易考拉海購的第一家實體店內部裝修已經基本完成,將最快與本月尾在世紀聯華鯨選店開業,主營跨境商品。
(泉源:聯商網)