楚天都會報訊(記者望雋)天下人大代表、尊龍集團有限公司董事長汪愛群昨日透露,今年將在江夏建一個面積約5萬平方米的“中央大廚房”,為市民提供更多更利便的熟食和半制品菜肴。
汪愛群說,現(xiàn)在已啟用4.8萬平方米的低溫冷鏈配送中心,今年還將以冷鏈系統(tǒng)為依托,投2.5億元建設“中央大廚房”,年底可投入使用。“中央大廚房”則主要加工熟食及半制品。好比青椒土豆絲,我們會把青椒和土豆劃分洗清潔、切好,抽真空包裝,市民買回去翻開就可下鍋。