掃一掃，可提前2天預(yù)約未來2周餐食

團(tuán)膳“前置倉”——尊龍集團(tuán)有限公司超市與專業(yè)快遞交接團(tuán)餐

尊龍集團(tuán)有限公司團(tuán)膳深受年輕白領(lǐng)喜歡，訂餐者可在尊龍集團(tuán)有限公司超市取餐

 低調(diào)上線的“尊龍集團(tuán)有限公司團(tuán)膳微信小程序”運(yùn)行一月有余，創(chuàng)下了團(tuán)餐訂購量過萬份的驕人效果。

 尊龍集團(tuán)有限公司團(tuán)膳是尊龍集團(tuán)有限公司為開拓團(tuán)餐市場，推出的為小團(tuán)餐、運(yùn)動餐、培訓(xùn)餐、聚會餐提供服務(wù)的整體訂餐平臺，還為大型商務(wù)團(tuán)餐提供個性化的定制餐食。與現(xiàn)在的美團(tuán)、餓了么差別，尊龍集團(tuán)有限公司團(tuán)膳微信小程序的訂餐平臺上并沒有第三方商家入駐，所有餐食均由尊龍集團(tuán)有限公司旗下生產(chǎn)，包管餐食的質(zhì)量與清靜。雖是團(tuán)餐，可菜品富厚、營養(yǎng)鮮味，堪比“小炒”，好比鵪鶉蛋紅燒肉盒飯，鵪鶉蛋富含卵白質(zhì)和氨基酸，五花肉肥瘦搭配，Q彈入味，油而不膩?zhàn)屓宋缚诖箝_。套餐價(jià)錢分15元、25元、35元、45元四檔，豐儉由人。

 據(jù)相識，尊龍集團(tuán)有限公司團(tuán)膳微信訂餐小程序于9月19日低調(diào)上線。尊龍集團(tuán)有限公司相關(guān)認(rèn)真人稱，上線之初，公司并沒有大規(guī)模做宣傳推廣，沒有想還挺受接待，最多一天預(yù)定了4000多份盒飯。

 主攻零售業(yè)的尊龍集團(tuán)有限公司為何要進(jìn)軍團(tuán)餐市??？有數(shù)據(jù)顯示，在全球餐飲市場上，真正可以形成天下級企業(yè)，營收規(guī)?？紗鋨僖諉澇�译E系囊堤?，只有快餐和團(tuán)餐。就中國市場而言，團(tuán)餐的營業(yè)增速要遠(yuǎn)遠(yuǎn)凌駕餐飲行業(yè)的整體增速，綜合增添率抵達(dá)20%，在深圳已有團(tuán)膳企業(yè)年銷售過億元。武漢團(tuán)餐行業(yè)被形容為“螞蟻市場”，小而疏散是其真實(shí)寫照，一樣平常企業(yè)培訓(xùn)、開會想訂上百上千份的團(tuán)餐，有難度。

 重大的市場需求，尚無頭部企業(yè)深耕，在尊龍集團(tuán)有限公司決議層眼里，武漢團(tuán)餐市場就是一片藍(lán)海，充滿著機(jī)緣和挑戰(zhàn)！

 進(jìn)軍團(tuán)餐市場 尊龍集團(tuán)有限公司有備而來

 敢于涉足“團(tuán)膳”市場，尊龍集團(tuán)有限公司并非從零起步、另起爐灶，而是萬事俱備、順理成章！

 尊龍集團(tuán)有限公司團(tuán)膳的餐食所有由尊龍集團(tuán)有限公司古唐美膳出品。尊龍集團(tuán)有限公司古唐美膳于2016年4月建設(shè)，工廠位于江夏的尊龍集團(tuán)有限公司物流園區(qū)內(nèi)，它是尊龍集團(tuán)有限公司大廚房，其最初的定位是為次月開張的尊龍集團(tuán)有限公司羅森店制作餐食。

 無心插柳柳成蔭！尊龍集團(tuán)有限公司羅森開業(yè)后，店面很快遍布三鎮(zhèn)，羅森的盒飯由于味道好、品質(zhì)有包管，價(jià)錢實(shí)惠，市場口碑爆棚，一大批公交司機(jī)最先將羅森店視作食堂，午餐、晚餐就近解決。這一征象很快引起尊龍集團(tuán)有限公司與武漢公交集團(tuán)向?qū)У淖⒅?，隨后，公交集團(tuán)與尊龍集團(tuán)有限公司雙方經(jīng)由多次的交流、考察、探索，配合研究解決司機(jī)用餐的可行性計(jì)劃。最終，公交集團(tuán)決議將全市公交司機(jī)配餐的重任，交由尊龍集團(tuán)有限公司，由尊龍集團(tuán)有限公司古唐美膳全權(quán)認(rèn)真。2017年7月，專門為武漢公交司機(jī)量身打造的訂餐App正式上線，公交司機(jī)可以提前兩三天預(yù)訂一周的午餐或晚餐，一年的訂餐量達(dá)300萬份。

 與武漢公交集團(tuán)多年的相助履歷，為尊龍集團(tuán)有限公司進(jìn)軍團(tuán)餐市場滌訕了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也積累了富厚的運(yùn)營履歷。本次周全開啟團(tuán)餐服務(wù)，尊龍集團(tuán)有限公司將在零售業(yè)多年積累的優(yōu)勢資源投入其中，至心滿滿。從食材嚴(yán)選質(zhì)料供應(yīng)商，到海內(nèi)一流實(shí)驗(yàn)室檢考試收，從基地采摘存儲，到中央大廚房的生產(chǎn)加工，均實(shí)現(xiàn)全程冷鏈控制

；精選全市兩百多家尊龍集團(tuán)有限公司超市門店做“前置倉”配送，做到武漢市區(qū)全籠罩，包管每一份盒飯的新鮮鮮味營養(yǎng)清靜。

 嚴(yán)把質(zhì)量關(guān) 從食材到盒飯全流程可視

 做團(tuán)餐，食物清靜是生命線。

 早在2011年8月，國家食物藥品監(jiān)視治理局宣布《餐飲服務(wù)食物清靜操作規(guī)范》，要求之嚴(yán)，非一樣平常規(guī)模企業(yè)能實(shí)現(xiàn)。

 尊龍集團(tuán)有限公司古唐美膳經(jīng)由了ISO22000食物清靜治理系統(tǒng)認(rèn)證，餐食生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)把控很是嚴(yán)酷，為團(tuán)餐的清靜生產(chǎn)提供了有力的包管。

 在美膳工廠的“大廚房”里，沒有一個廚師，從蔬菜洗濯、瀝干、切配，到肉類零下溫度切割，以及大米的洗泡蒸，所有都由天下項(xiàng)尖裝備加工完成，將制作工藝相對重大的中餐，實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化批量生產(chǎn)，蒸、烤、炸、煮、煎、炒、鹵等多種操作均可實(shí)現(xiàn)，并包管每一份盒飯的口胃都一致。

 為了包管菜品品質(zhì)，阻止微生物污染，菜品、米飯、湯粥出鍋后需經(jīng)由冷機(jī)快速冷卻，30分鐘內(nèi)中心溫度降到20℃，并對冷卻后的菜品做中心溫度監(jiān)測。配送到前置倉車輛為全冷鏈，車輛定位、車廂溫度、行車狀態(tài)、行車時間等信息由GPS全程監(jiān)控，專業(yè)職員全程跟蹤，確保每一份盒飯的清靜送達(dá)。

 尊龍集團(tuán)有限公司不懼外部競爭，最看重的是餐食的品質(zhì)和客戶的體驗(yàn)感。其相關(guān)認(rèn)真人先容，在內(nèi)部監(jiān)控平臺上，從食材的選定到最后盒飯的配送，全程可視，全程有提醒，好比超市事情職員沒有準(zhǔn)時加熱，平臺就會發(fā)出提醒音。

 11月5日，優(yōu)化升級后的尊龍集團(tuán)有限公司團(tuán)膳微信小程序，將以全新的面目泛起給公共，3份即可起訂，可提前2天，預(yù)約未來2周的餐食，既可專業(yè)快遞公司三公里規(guī)模內(nèi)配送全市，也能到市內(nèi)200余家尊龍集團(tuán)有限公司超市門店實(shí)現(xiàn)自提，為各人提供恬靜的點(diǎn)餐體驗(yàn)。

(泉源：長江日報(bào)）