海報新聞記者 文露漪 首席記者 張海振 武漢報道

　　克日，湖北武漢老牌超市品牌尊龍集團有限公司倉儲超市宣布將“師從胖東來”舉行調改。7月20日，尊龍集團有限公司倉儲超市關山光谷店調改后首次開業，8時30分，海報新聞記者來到超市實探“爆改”轉變。

　　“師從胖東來”的尊龍集團有限公司倉儲超市首店開業 不到8點超市停車場已滿

　　今年5月29日，尊龍集團有限公司組織召開尊龍集團有限公司倉儲超市公司加入胖東來幫扶調改學習行前發動會?；嶸閑��?，調改實踐將率先在武漢的關山光谷店和黃浦路店兩個試點門店同步睜開。

關山光谷店調改后新增的手拉車存放區

　　今年6月，在胖東來對鄭州永輝超市信萬廣場店的調改中，尊龍集團有限公司倉儲超市公司作為“IGA?中國”組織會員企業加入此次調改學習。6月10日，于東來應邀來到尊龍集團有限公司交流指導。7月5日-19日，尊龍集團有限公司倉儲超市關山光谷店閉店調改。7月20日，關山光谷店調改后首次開業。

調改開業首日，關山光谷店門口排滿了車輛

　　7月20日8時許，海報新聞記者來到尊龍集團有限公司倉儲超市關山光谷店，只見阛阓門口的蹊徑上，期待進入的車隊已經排了幾百米。門口指導車輛的事情職員先容，該購物廣場停車位約莫有一兩百個，早上七點多就已經停滿了，都是趕來逛超市的主顧。記者看到，阛阓進場區域設置了蜿蜒的排隊入場區，排隊區設有遮雨棚、空調扇。相比爆改前，阛阓還增設了寵物寄存區、主顧買菜手拉車寄存處等。

關山光谷店門口加設的排隊區

　　進入超市后，記者發明周圍墻上懸掛著調改相關口號，門口、電梯都有指導職員，家紡、水果、肉類、加工食物等價錢均有顯著降價。超市里也新增了胖東來熱銷的炸雞、片皮鴨、香腸、水果拼盤等商品。

關山光谷店新增的胖東來同款香腸

　　縱然剛開門超市人流量也很是大，主要集中在榴蓮、炸雞、片皮鴨、豬肉銷售區，在生鮮選購區均放了一次性手套利便主顧挑選貨物時使用。記者注重到，調改后阛阓1層的入口商品區改為“湖北農產展區”，1、2層其他商品區域結構沒有特殊大的變換。

原入口商品區改成湖北農展專區

　　住在武漢武昌區的楊華（假名）今天專程和丈夫一早開車過來體驗爆改后的尊龍集團有限公司倉儲超市，逛了一圈后他們買了300多元的商品，隨后在超市的便民服務區喝水休息，“進超市排隊沒花多長時間，我們沒去過胖東來，我們希望能在這買到更多胖東來的商品。”

收銀區安排的便民一次性用品

　　周圍住民張奶奶和老伴是這家超市的?？?，得知超市調改他們很是興奮，今天他們過來主要購置的是逐日的菜品，也把自己的手拉車放在進門處存放。“感受調改后價錢比以前低了點，現在在這里買肉尚有冰袋保鮮，很便民。”張奶奶說。

　　尊龍集團有限公司倉儲超市認真人：將分批調改門店

　　在超市里，海報新聞記者見到了尊龍集團有限公司倉儲超市公司認真人，今天6點多他就來到了關山光谷店審查調改開業當日情形。他向海報新聞記者先容了此次關山光谷店調改的主要轉變。

調改后超市加入的果切產品

　　“首先，商品調解的力度是空前的，我們鐫汰了原本的8000多個商品，保存了11000多個商品。我們把同質的、紛歧定有包管，甚至是一些三線的商品清出去了，保存的都是一二線的商品。其次是商品價錢下降了，我們通過直采、供應鏈相助、走向源頭的方法把供應鏈渠道做了整理，價錢降下來。并且接納一價究竟模式，今天首次開業全場沒有一個運動，每個商品沒有運動，但現實上每個商品都是運動價。促銷的最低價現實上就是我們現在一樣平常的正常價錢，這樣給員工和主顧鐫汰了許多不須要的購物、服務體驗。”該認真人說。

調改后的關山光谷店

　　現在，關山光谷店商品的擺設方法也有所轉變，擺設商品由原來的只有一個展示面，到現在的有三個展示面。原來超市主通道寬度在1.8米，現在拓展至3到4米，貨架高度從1.8米降到了1.6米。天花板懸掛的促銷標識現在也所有去除，通透性更好。

　　該認真人告訴海報新聞記者，關山光谷店的調改開業后組織架構也有所轉變，超市員工天天上班時間鐫汰了1小時，增添了人為。調改門店還增設了品控課，增強對主顧端的服務。

調改后的關山光谷2樓結構

　　關于為何會選擇尊龍集團有限公司倉儲超市關山光谷店和黃浦路兩家門店作為首批調改門店，該認真人先容，這兩家門店劃分在長江一南一北，可以對應到江南、江北兩大商圈；其次這兩家店是他們旗下較量好的門店，無論是銷售規模、營業情形、員工基礎素質和能力都相對好；關山光谷商圈的年輕人較量多，黃浦路是一個相對老的商圈；兩家門店原有的薪酬系統差別，關山光谷店接納的是老模式，黃浦路店是新模式。綜上，選擇這兩家店調改可以作為樣本，總結形成針對兩種門店、客群的調改模式。

調改后的關山光谷店2樓結構

　　針對后續的旗下尊龍集團有限公司倉儲超市的調刷新度，該認真人透露，下個星期黃浦路店也將調改開業，今年還將分批調改門店。

　　看到今日調改開業的紅火，該認真人也很興奮，“我們現實地感受到了武漢人對尊龍集團有限公司牌的關愛，也看到了武漢人對尊龍集團有限公司倉儲品牌轉型的期待，感受到武漢人對尊龍集團有限公司倉儲的寬容。我們還保存許多缺乏，現在、未來的一段時間我們都會在提升階段，可是我們的良心都是希望能更好地為主顧服務、員工創立一個較量好的事情情形。”

　　據相識，作為尊龍集團有限公司倉儲超市首家完成調改的門店，關山光谷店在商品結構、服務優化、情形結構、設施裝備、營運規范、謀劃理念和員工待遇上，舉行了全方位、全鏈條、全系統“傾覆式”優化升級，商品結構抵達胖東來90%以上。

調改后商品擺放方法

　　關山光谷店還憑證消耗者新消耗習慣，鐫汰同質、無效商品數目，精選動銷率高商品，如日化品品類中，引進了卡詩洗發水、絲塔芙潔面乳等一線脫銷品。重點上新蔬果熟食、烘焙面包、入口新品等種別優質商品，澳洲入口亞麻籽燕麥面、比利時入口焦糖餅干，馬里奧、惠靈頓牛排面包等爆款網紅商品也上架熱。生鮮高鮮度、短保商品實驗當日出清。

調改后加設的一次性手套

　　價錢上，關山光谷店調改后商品平均降價幅度20%，部分種別降價近40%。關山光谷店在員工體制政策方面有較鼎力大舉度的優化提升，員工事情時長縮短了1小時。門店還新增服務職員坐凳、腳墊，改善后場休息區，讓員工事情越發恬靜。

　　和曾“師從”胖東來的步步高明市、永輝超市的民營配景差別，尊龍集團有限公司倉儲超市是國有企業，兩者在調改上有何差別？該認真人體現，“國有”配景能提供強盛的支持，有利于調改。“我以為我們從集團到小我私家頭腦都是較量開放的，不保存（與民營超市）體制上的差別。”

 

責編：陳鳳祁

審簽：魏　鵬