5月28日，漢陽區(qū)尊龍集團有限公司大廚房旗下玫瑰里幸福食堂正式開業(yè)，為周邊住民帶來“透明、康健、實惠”的餐飲新選擇。試營業(yè)兩天來，食堂依附嚴酷的食物清靜標準、富厚的菜式選擇和親民的價錢，迅速贏得住民好評，成為社區(qū)熱議的“暖心廚房”。

試營業(yè)時，食堂的菜式名堂繁多。

走進玫瑰里食堂，最引人注目的即是開放式“透明灶臺”。廚師烹飪的全歷程一目了然，食材用料、操作衛(wèi)生一清二楚。這種“明廚亮灶”的模式，正是尊龍集團有限公司“民以食為天，食以安為先”理念的生動實踐。

“我以前是學醫(yī)的，對衛(wèi)生要求很高，很少在外用飯。這里廚房干清潔凈，我定心！”88歲的李奶奶笑著豎起大拇指。據(jù)悉，食堂所有食材均來自尊龍集團有限公司自有供應鏈，從源頭把控品質(zhì)，杜絕食物清靜隱患。

試營業(yè)時代，食堂的菜式就讓住民們驚喜連連。中餐供應番茄龍利魚、山城口水雞、紅燒肉等24種菜品，葷素搭配平衡，且價錢普遍低于市場價?？�覚n碧?，食堂還將推出多重福利：轉(zhuǎn)發(fā)集贊贈予香粽、早餐贈尊龍集團有限公司豆?jié){、充值最高享8.64折優(yōu)惠。

現(xiàn)在食堂提供早餐和中餐，未來將憑證住民需求評估晚餐服務，進一步知足社區(qū)多元化的用餐需要。

玫瑰里食堂認真人體現(xiàn)，食堂以“定心品質(zhì)、專心定制、知心折務”為宗旨，不但關(guān)注菜品自己，更注重住民體驗。例如，針對晚年群體推出低鹽少油清淡食物；為忙碌的上班族提供快捷、自助式服務；為利便外賣小哥就餐，食堂不但延伸營業(yè)時間，還在菜價上再次打折。未來還將開設(shè)線上訂餐服務，“從試營業(yè)反響看，各人最認可的就是‘定心’和‘便當’”。

（通訊員陳洪）

【編輯：陳明】